Français professionnel pour l'hôtellerie et la restauration (niveau B1)
Résultat attendu : Accueillir, renseigner et servir la clientèle en français, à l'oral comme à l'écrit, jusqu'au niveau B1.
- Pour qui
- Salariés et demandeurs d'emploi allophones en contact avec la clientèle des hôtels, cafés et restaurants, ou ayant le projet d'y travailler.
- Durée
- 40 h
- Modalités
- Présentiel
- Dans vos locaux
- Mixte
- Niveau
- Intermédiaire
- Tarif
- Sur devis
Ce que vous saurez faire
- Accueillir un client, prendre une réservation et répondre au téléphone
- Présenter un menu, une chambre ou un service et conseiller
- Comprendre les demandes et traiter une réclamation simple
- Lire et rédiger les écrits courants du secteur (menus, confirmations, courriels)
- Mesurer sa progression par des mises en situation finales
Prérequis
Niveau A2 en français à l'oral, vérifié par un test de positionnement. Exercer ou viser une fonction en contact avec la clientèle du secteur.
Niveau : Intermédiaire.
Méthodes et exercices
